项目概况
项目位于广州市海珠智汇科技园首层街铺,白木炭立志将烧烤和料理概念的融合,以新鲜的选材和原汁原味的烹饪、特制的酱汁,最大的体现食材本身的鲜味及口感,打开人们对广式烧烤的全新体验。
基于品牌理念,设计师在空间的划分上,抛开以往街铺内部用餐环境密集且吵杂,选择以半围合的盒子为主体,插入在空间各个角落,形成各个相对互不干扰的氛围,打造沉浸式的用餐空间,力求把白木炭的品牌理念贯彻且升华。
净
“净”观其变,别树一旗
简净的外立面在灯红酒绿的商业街显得格外低调,采用真石漆喷涂的灰色素净的店面,与火红色的入门通道内部形成鲜明对比,往外突出的通透盒子充当了部分展示功能。
设计师把通道比作一块烧红的木炭内部,有灰到红到白的变化,从材质、尺度、灯光上进行呈现,让每位进来的顾客能先通过这道入门仪式,拉开全新味觉体验的帷幕。
3.1米高的入门通道内部4面皆由红色瓷化漆喷涂,设计师在墙上开设了可观察烧烤过程的隔热玻璃窗,以促进来客的好奇心和食欲,另外通道顶部没有灯光,一圈圈由红色渐变到白色的灯光便尤为夺目。
静
以“静”制动,悠然自得
由灰色瓷化漆喷涂的木作盒子,林立于空间内部,克制的灯光让空间显得安静且格外神秘,盒子形成围合状,穿行火红色通道到静坐于卡座的过程,便由中心的装置作为过渡,中心上空由数层圆形透明亚克力,钢丝绳吊装的装置占据。
一束灯光穿过装置洒落在下方静放着的一口石井上,设计师通过装置与灯光形成的光影,在不大的自流平地面上,作出一种视觉延伸的效果,以此引导人的情绪缓缓平复。
浸
沉“浸”其中,尽享美味
置身于盒子卡座时,可以注意到设计师把灯光设置在只有必要的地方出现,把人的视觉范围凝聚到局部,弱化人来人往和声音,营造出舒适的空间氛围,从而让人沉浸在佳肴与三俩好友小聚的乐趣当中。
项目名称| 白木炭 烧烤料理
项目地点| 中国广州
项目业主| Wyman
设计公司| PDD深点设计
主创设计| 郑小馆
设计团队| 黄炳森、陈槿珊、杨子友
翻译| 胡嘉欣
摄影| EMMA
设计时间| 2019年7月
完工时间| 2020年7月
项目面积| 105㎡
主材| 耐霆漆 亚克力 天古陶瓷
灯光| 广州利沙照明
深点设计PDD / 郑小馆(Lauren Cheng )
创办人&设计总监
2016年创立广州深点室内设计有限公司,其创立的设计品牌深点设计,是对自己作品的诠释。“深”,为之一个度,深思熟虑,深入探究,不断挖掘内在的维度。不拘泥和停留在外表的装饰,深入研究物与物之间,人与物之间的内关系,有鲜明有暧昧,产生出无限变化。让它们和谐共处,相互依存;“点”——世间万物皆可归为点,“一花一世界道生一”,“一生二,二生三,三生万物”。
『深点设计』深点空间设计是由一支拥有着高度设计热情的院派系年轻人组成,将心血注入到每一个作品之中。注重“以人为本”,无论是精品酒店、艺术空间、商务会所;都会以追求艺术性与功能性的契合为目标,从每一处的细节透露着深点空间设计的专业态度和执着的情怀!
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