项目名称:北京TheWhiskyPool威士忌店铺
位置:北京
设计公司:野境设计事务所
新建一面墙,当它能组织复杂空间又整合多样功能时,其形式会在变化过程中自然产生。TheWhiskyPool威士忌铺是国内第一家专业威士忌及精品烈酒零售品牌,选择在北京国贸商城增开新店以开拓经营。他们希望新的店铺空间是酒的“资料室”,大量精选商品、衍生品能够配合长期积累的相关专业研究资料系统性的规划展示和利用,从而带来丰富的消费体验、传达专业的品牌形象。拆除分隔店铺室内与外部公共区域的立面大部分玻璃幕墙,让原本进深浅且不规则的狭长空间完全敞开,模糊与公共区域的界限,给面积紧张的空间视线和动线规划都带来更多可能。再新建一面组织内部空间的曲形墙,能够整合原始空间内部的复杂立面,并根据不同功能而变化立面形式、围合活动空间。视线上,完整连续的新建立面一览无余的面向公共区域展示,吸引顾客视线;动线上,完全开敞的立面能让顾客随意进入店内各个区域,浏览、试喝、购买、堂饮就坐等一系列活动均能在新建曲形墙面上或围合空间内顺畅完成。也能让服务人员及时发现并完成介绍、引导、操作、包装、等服务操作。墙面断开几处即可穿过进入“隐藏”的服务或私密空间。新建曲形墙饰面采用与酒发酵原料相关的夯土作为主要基础材料,根据酒瓶所需展示高度分层,展示区域背景材料为镜面钢琴烤漆,可凸显商品并延伸空间深度。
墙面各层前后错落变化凸显构造的同时可将退台用做品酒台面、资料架、植物种植、卡座座位和安装照明灯具。原始空间基础顶地墙材料均选择黑色质感,以消隐原始空间形态,更能凸显新建墙面曲线形式及其夯土质感。能互动的功能与可变化的氛围 Interactive design&Transformable atmosphere曲线墙围合成的吧台和圆弧卡座是主要堂饮区域,末端预留的植物槽种一棵树,标示出入口也让室内感受季节变换,添加自然氛围。服务调酒吧台的悬挑设计也可兼顾零售收银与包装功能。背景墙展示酒架上定制的可左右移动且上下对应的两面放大镜,能让吧台座位看清上下两层对应陈列中成品与原料/资料的联系。可左右移动的可磁吸书写黑板后是小型资料柜,调酒师能随时拿取资料让顾客了解威士忌的相关信息。环形卡座靠背上方设计定制“蒸馏器形”限位90度旋转开关屏风,此空间可在开放与相对私密间随时转换。屏风对内一侧选择布料有吸音作用,对外一侧的金属红铜表面能映射周围环境光影变化,且顾客从不同方向经过会有不同材料感受。灯光照明除零售所需的普遍照明外,各区域都增加可调光的线性氛围照明,再配合旋转屏风等互动功能,让空间氛围在店铺和酒吧间按需转化,以达到零售时段结束后的堂饮酒吧氛围。
北京TheWhiskyPool威士忌店铺室内实景图
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