La Casa del Gelso

Nella valle del fiume Ippari, in territorio di Acate, immerso tra i vigneti del Feudo Bidini, parte di un antico complesso rurale è recuperato per accogliere i visitatori della cantina Valle dell’Acate. I caseggiati esistenti sono posizionati ai piedi di una collinetta, su un leggero declivio orientato in direzione del fiume, intorno ottanta ettari di vigneti. Sulla collinetta a monte la cantina moderna e funzionale con una bottaia di barriques e tonneaux completamente ipogea. Il complesso, costruito alla fine del diciottesimo secolo, si organizza attorno ad un grande baglio con più corpi di fabbrica che accolgono funzioni diversi: la vecchia bottaia, il palmento, i magazzini, la casa del custode e “la Casa del Gelso”. Il fabbricato è stato completamente ristrutturato mantenendo il carattere tipico del contesto agricolo e mediante l’utilizzo ed il riuso di elementi architettonici, materiali ed oggetti della tradizione contadina locale. E’ stato realizzato un grande ambiente per le dimostrazioni culinarie e per le degustazioni dei vini abbinati alla cucina tipica siciliana, un grande soggiorno per il relax degli ospiti con libri sulla storia e la tradizione vitivinicola dell’Azienda Valle dell’Acate. E’ stato realizzato anche un ufficio, una rivendita dei vini ed i servizi. I pavimenti sono stati realizzati in cemento misto a pietra asfaltica locale, i servizi sono rifiniti in pietra calcarea bianca. La cucina, arredata anch’essa con arredi di recupero, è realizzata in muratura con una grande lastre di pietra lavica. La pietra utilizzata proviene da elementi di spoglio rinvenuti durante i lavori, gli intonaci e le finiture murarie, interne ed esterne, sono tutte a base di calce naturale. Arredi di design coesistono con oggetti preesistenti recuperati e risignificati. Nella Casa del Gelso tutto racconta di pura autenticità siciliana.

Year 2015

Work started in 2015

Work finished in 2015

Main structure Masonry

Client Cantina Valle dell'Acate

Contractor Impresa Edile Dnzelli

Status Completed works

Type Country houses/cottages / Interior Design / Custom Furniture / Recovery/Restoration of Historic Buildings / Building Recovery and Renewal