CIVICO 16 nasce dalla volontà della proprietà di sviluppare un nuovo concetto di ristorante dalla duplice vita: l'essenza del giorno e della notte. L'ambiente è raffinato e ricercato.
Il progetto si sviluppa in due sale comunicanti, una più grande, frontale al grande bancone per i cocktail, ed una più piccola, caratterizzate da un’elegante illuminazione a vista, tavoli in legno bordati di ottone e panche in ferro. La cucina, collocata al fondo del locale, è nascosta da una grande parete in specchi fume’.
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