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好品味养成指南
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品味研究所
053
D&DEPARTMENT，是设计师长冈贤明于1997年创立的公司。回顾过去十年期间，D&DEPARTMENT曾策划了如“60VISION”、“USED G”、“d47”等令人津津乐道的概念活动。而旗下以“长效设计”为理念设立的 D&DEPARTMENT PROJECT 实体商店、《d design travel》杂志也广受消费者好评。
△ 长冈贤明，
D&DEPARTMENT PROJECT创办人
Long Life Design
长效设计
在如今的消费社会里，几乎每一天都有新的设计诞生，但长冈贤明却发现，很多所谓的新产品，都只是为了迎合潮流和竞争而被生产出来，并不具有经得起时间考验的生命力。
△ "KARIMOKU60"椅子
有一次，他在逛二手商店的时候，看到了一把来自爱知县KARIMOKU公司的椅子。这把椅子非常古旧并且停产已久，但令人惊讶的是扶手的螺丝一颗都没有掉。这让长冈贤明感叹到，原来新品也有变成废弃物的一天，而他要做的，便是去探寻沉睡的旧价值，复活那些被遗弃的“好设计”，将它们重新推向社会。
△ 牛奶箱改造的收纳盒
△ 废旧二手时钟
于是，长冈贤明提出了“长效设计”概念，它的十个原则是：1.通过修理可以持续使用；2.含有生产者爱意的产品；3.有计划生产的产品；4.不依存于流行和最新的功能；5.有益于环保的产品；6.安全的产品；7.使用操作简单；8.价格合适；9.诚意出售；10.造型优美。
秉承着为物品的再利用而制作的理念，长冈贤明在2000年着手收集那些具有高品质、历久弥新的设计商品，并在日本各地创办了二手商品甄选店 D&DEPARTMENT PROJECT（后文简称 D&D） 。
D&DEPARTMENT PROJECT
长冈贤明的开店术
虽然说 D&D 在日本的47个都道府县都设立了据点，但是如果你对这个品牌没有足够的了解，便无法轻易找到店铺的地址。
△ D&D 东京店
长冈贤明在选择店铺的地址时，通常会选择远离城市中心，交通不那么便捷的地方。东京店坐落于世田谷区的居民楼里；静冈店则坚持要选址在能看到富士山的田野中央；而京都店则开在一座寺庙里。
△ D&D 静冈店
△ D&D 京都店
其实，这种独特的选址方式是为了筛选掉一些走马观花的游客，而那些不介意路程距离，愿意长途跋涉而来的顾客，一定也与品牌持有相同的理念，而不
仅仅只是为了追赶时代的潮流。
比起那些为了盈利而费尽心思的陈列摆设，D&D的商品区看起来更像是一个摆放整齐的仓库。店里的商品只做最小限度的介绍，避免营造出冲动消费的氛围。长冈贤明认为消费过剩已经成为了社会很严重的问题，为此人们更应该在购物之前就思考清楚自己需要什么，而不是环境使然，产生很多不必要的消费。
挖掘地域的特色
立足于原产地的产品制作
D&D店内贩售的产品主要可以分成两大类：一类是上世纪六十年代问世的的长效设计产品；另一类则是根植于47个都道府县本土的长效设计产品。
△ 高桥工艺木器，北海道
△ 透陶，岐阜县
△ HOKEN肥皂，埼玉县
不同地域的门店，会摆放出不同地方特色的手工艺品供顾客挑选，通过这种方式，让顾客重新认识专属于这块地方的独特魅力。
《d design travel》
从设计的角度认识日本47个都道府县
从2009年出版的第1期“北海道号”开始，D&D 以1县1册、1年推出3本的方式制作日本各个县的旅行观光手册。
△ 杂志内页展示
△ 杂志内页展示
在每一期杂志筹备制作期间，编辑部都会到当地进行考察取材并居住两个月。他们举行与当地居民共同参与的WORKSHOP，致力于提案充满朝气的地域观光与交流的新方式。
d47 MUSEUM
位于涉谷Hikarie八楼的创意空间
2012年开业的涉谷Hikarie是汇集了剧院、餐厅、咖啡馆、展览场等场所的复合型商场。位于八楼的8/创意空间，则由D&DEPARTMENT团队进驻，开设名为“d47”的艺术馆、商店、食堂，让人们从不同面向，来实际体会日本47个都道府县的魅力。
其中，d47 MUSEUM 会不定期的举办不同主题的展览，而它最特别的地方在于，无论展物体积如何，都会被按照不同地域分别摆放在47张 90×90 公分的常设方桌上。
△ “发酵再发现展”聚焦日本和食文化中不可或缺的发酵品，从味噌、纳豆、酱油到清酒、茶叶，挖掘47种独特的地方发酵品及酿造文化。
△ “47都道府县配饰展”，将漆器、有田烧、阿波蓝等工艺应用在配饰设计上，现场可直接购买创作者的作品。
在d47 MUSEUM里展出设计品的实体，除了能让观众深入了解与学习日本不同地域的好设计之外，也为47个都道府县的民俗文化、艺术带来了生机，让地方的发展拥有更多的可能性。
“我觉得我所提倡的潮流就是功能美产生的一个自然结果。不是刻意去追求一个东西，这就是我提到的长效设计。不因流行所诞生、可修理、耐用。” 长冈贤明和他的团队通过十多年来的不懈努力，用D&DEPARTMENT的品牌行动来实现了最初的想法。“长效设计”理念正逐渐地被更多的消费者所认同，也持续地为社会的消费模式带来积极健康的影响。
文字&图片编辑 : joy
图片来自网络
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