中心亮点用上进口马赛克。
看原建筑,看似对称有利佈局,但,以现时多変求変新年代,平面部局应打破一貫传统对称做法。
分散的自助餐柜位用上当地热带区的椰子壳作为饰面料。
开放式廚房、传菜位置 跟 自助餐区。
开放式廚房、传菜位置 跟 自助餐区。
戶外走道用餐区。
手稿跟现场近乎一致。
建筑外型为小半圆,部局上,打破一貫传统对称做法,背景墻正中心为主要出菜及开放式廚房,在放射性平面上,外圍玻璃內外分別放上不同擺放的椅桌,再向內中心側放一蛋型座区,微高于倚窗雅座,这样好样坐在餐厅中心的顾客也享受到戶外湖景。
玻璃外圍,放有湖畔散座。而湖边更有加建飘台,让人更加拉近貼近湖边大自然。
湖畔散座。
用材上,尽量簡单并同时重点位置加上些色彩斑烂的进口马赛克。
戶外走道用餐区。
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