El hotel restaurante Balandret nos muestra la esencia de Valencia, la luz del mediterráneo, esa luz que tan bien supo captar Sorolla en sus cuadros y que el interiorista Carlos Serra de Mercader de Indias ha sabido plasmar en el salón del restaurante de este hotel Boutique y en cada una de sus 21 habitaciones.

El famoso cuadro del pintor valenciano, El Balandrito, que fue pintado en las playas que hay frente al hotel y que da nombre al mismo, está muy presente en el impresionante salón del restaurante, donde a través de cuatro grandes esculturas verticales podemos reencontrarnos con esa imagen que todos recordamos del niño jugando con su barquito y que junto a dos impresionantes murales formados por más mil botijos convierten este salón en todo un homenaje a la cultura valenciana.

También las trompetas, tan unidas a la historia de Valencia y a sus Bandas de Música, hacen acto de presencia en el hall, en forma de gigantes lámparas, que parecen anunciar nuestra entrada en este magnifico espacio.

Carlos Serra ha fusionado de manera ejemplar esa parte de nuestra historia con un concepto de hotel-restaurante muy cálido y acogedor, en el que uno se siente como en casa desde el primer momento, esto, unido a las inmejorables vistas sobre el mediterráneo hacen que uno se deje atrapar por la magia que desprende Balandet.

Elementos tan enraizados a nuestra tierra como son los azulejos, el esparto, los botijos, las cestas de recoger naranjas o las tinajas se entremezclan de manera magistral en los más de 400 m2 del restaurante, logrando crear diferentes espacios.

El interiorista valenciano ha conseguido que uno se enamore de este hotel nada más llegar. La recepción, nos traslada a la imagen de los antiguos hoteles con decenas de casilleros de madera que se entremezcla con azulejos valencianos para dar paso a una escalera de mármol retroiluminada que nos invita a descubrir el encanto de las 21 habitaciones.

Los tonos blancos, piedra y gris son los grandes protagonistas de los espacios que Carlos Serra ha creado para que disfrutemos, bajo el sello indiscutible de este emblemático interiorista valenciano, de un hotel donde prima la comodidad y la calidez.

Sin duda, Valencia está de enhorabuena con la inauguración de este hotel restaurante que demuestra que seguimos a la vanguardia en diseño y que emblemas como la paella y la buena hostelería encuentran en Balandret su mejor abanderado.

Inauguración, 18 enero de 2015