发布时间:2020-05-29 03:42:12 {{ caseViews }} {{ caseCollects }}
设计亮点
以曲线分划空间,用灰镜反射象征平静水面,打造亦真亦幻的光影效果。

餐饮风向

球设计风向感谢来自 

北京/未木建筑的

餐厅项目案例分享:

A Xiang 岸乡餐厅

|

北京/未木建筑空间设计

坐岸听澜 回味吾乡(湘)

“岸乡”是一家经营地道湖南菜的餐厅,坐标北京副中心通州区,一处紧邻军区大院的商铺。在这里,我们试图营造一幅《岳阳楼记》中提到的“至若春和景明,波澜不惊……岸芷汀兰,郁郁青青"的简单、明悦、质朴、清欢的氛围与景象。

项目概览:

在这“L”形前端狭长,后面大纵深的空间里,用了一条看似随意的曲线分划出了“岸上”与“岸下不同餐区。并在顶面处理上也呼应了这条曲线。灰镜的反射象征平静的水面,拉伸空间同时也倒影了岸边的场景, 就让亦真亦幻的光影在空间内随人的活动而婉转流动。

茶峒,脚踏三省边界的一个湘西古镇,沈从文先生曾以此为背景抒写了《边城》。纯美的世外桃源,民风淳朴善良,但故事最后偏偏缺席了幸福美满的爱情。也许正是这一种独特的美学更添增了人生的魅力,更鼓励人们去大胆追求一切善良美好的事物。于是追寻这个想象, 我们也有了如吊脚楼一般的排排坡顶, 为致敬老船夫对美的坚守, 我们也居然有了一条船 …希望它可以承载所有人对美好未来的期望, 驶向阳光幸福的彼岸。

今天也许我们不缺少这样一个勇气,而更多人渴望的却是自然美好的事物就还是最初那个样子,不要有过多粉饰与功利。食物也好,清谈还原本味,空间也罢,简单,朴实,直接地去触碰人们最开始的那片初心。

△ 动线及分区示意

△ 轴测拆解图

△ 轴测图

△ 平面图

关于

未木建筑

未木建筑(北京)成立于2014年,起初由见长于餐厅与地产空间设计的团队组成,随着互联网经济兴起,新的商业模式应运而生,我们也逐渐转变为由各个设计专业组成的跨界团队,并开始致力于专门为各种新型的商业空间提供从建筑到室内,从产品到平面设计等整体的解决方案。未木设计时刻关注着商业行为中,传统文化与技术创新间的碰撞与平衡,力图在精准定位以及概念革新之基础上,营造独特、和谐的空间体验。

项目信息

项目名称:岸乡餐厅/ A Xiang Restaurant 

设计方北京未木建筑空间设计有限公司

WEIMU Architects Design co.,ltd.

项目设计 & 完成年份设计时间:2019.03;完成时间:2019.08

主创及设计团队主创:孙伟为 团队:秋风君 梁胜 张戈泽

项目地址:北京市通州区梨园

建筑面积:780平方米

摄影版权:崔首横

合作方:西顿照明

客户:岸乡餐饮管理有限公司

品牌(材料):橡木木皮,夹胶艺术玻璃,灰镜,水泥漆

本文为

全球

原创/整理内容,

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岸乡餐厅 | 营造湘菜餐厅空间美学
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