直线属于人类，曲线属于上帝，一切灵感来源于自然与幻想——高迪
项目位于宁波万象城，是湾头城市精品线的核心区块，旨在设计中充分利用感觉物性，诠释的是设计服务于体验，增加客户与空间的粘性。
不同时段的用餐体验和情景创造是设计师贯穿始终的设计思考。通过视觉、听觉及味觉向人们传达出“沉稳的黑金调性”、“自由的韵律感”以及“新式餐吧文化”等理念。
◮餐厅入口
01. 曲径与深秘 The winding path and the secret
入口空间是条狭长的曲径长廊。设计师运用雕塑手法将金属管融合于墙面，采用蜿蜒流畅的弧度设计出强烈的线性延伸感，像连绵起伏的波浪，让人感受到刚柔并济、力求至上的探究之意。随着地面柔和的灯带，逐步将视野从主入口的 3 米高延伸至室内超 10 米的空间，如同打开一道探险之门。
02. 自如与呼吸 Freedom and breathing
◮餐厅内部
根据空间层高定制的编程水母呼吸灯，其高度的自动调节及形态的优雅伸缩、多时段颜色的切换、光与影随透明的水母触须翕张曳动，与用餐卡座四周的循环水系设计遥相映照。
◮水母呼吸灯
从十米高缓降的水母呼吸灯犹如人们在当下思考着新与旧、驻守与冲破、慵懒与探知的碰撞糅合。
设计师以一种游离的状态重新诠释自由的隐义。
03. 设计体验感 Sense of design experience
空间的中心是环形高吧台，吧台顶上为 LED 三层圆环升降屏。右侧的半封闭沙发区通过建筑构成延伸至二楼夹层，与夹层的半围合餐区呼应，这一构成既阻断进入空间的视觉穿透到底，又引导客人夹层客座的选择性。
环形高吧台既满足客座，又辅助现场调酒师的出品。
第一层次的卡座的桌椅配置了升降功能，餐段保持舒适就餐的高度。21:00 后随着吧段歌手的开唱，桌椅高度整体升高至吧台椅的高度，进一步融入观演赏乐的氛围之中，使人能于餐段伴乐而欢，于吧段又有临场的参与感与震撼感。
为同时满足就餐时段与音乐时段的不同坐高舒适度，根据设计高度特别定制的升降桌椅。打造“味”、“视”、“听”完美融合体验的食乐盛宴。
◮ 升降桌
04. 环绕与互动 Surround and interact
为了夜晚吧段时间的“现场感”与“互动感”，主舞台采用双面设计，保证了各个方向的观演体验。
圆环升降屏的舞台与出品吧台相衔接，演出的同时拉近客人、出品、表演三者间的距离，长条舞台的背景满铺 LED 屏，在保证音乐场域均衡自洽的同时，随着韵律和水母呼吸灯的升降，营造动态更迭的剧幕与互动。
◮ 以上二张图片源于甲方
05. 重塑与再创 Reshape and recreate
空间布局上，摒弃色彩分区带来的零碎感，重塑了体块关系，划分出三个高低层次的水域下沉式卡座。设计师将水卡架高离原始地面两米多的高度，再落差空间与厨房后区相连，作为库房储物间，巧妙地提高了空间使用率，保持空间的整洁度。
阶梯与水卡周边利用柔和的灯带光源，强调了空间的梯度性也丰富了人们的视觉感受。
06. 漂浮与暗流
Floating and undercurrent
下沉式水卡就像一座座漂浮在海面上的小岛屿，独立又融合，从二楼俯瞰就像一边在水里飘荡一边享受美食美酒。
它静止不动，却暗含流动，任由思绪与情绪在当下飞驰。
水域底座选择暗金色的金属材质。在灯带的反衬下，与墙面微微起伏的金属网以波浪状的形式将整体空间围合起来，形成柔韧的金属“纽带”。
07. 探幽与索隐 Exploring the seclusion and seeking concealment
如果公共区域是一个商业空间的外衣，那卫生间应属它的里子，卫生间在任何一个空间都不可忽视。卫生间墙面均以柔光金属板和柔性灯带组成，整体充满金属硬朗利落的气质，结合晕染微醺的柔光，有一种神秘虚幻却又温暖的氛围。
◮ 艺术装置
通高弧形镜面不锈钢，呼应整体半弧形的格局，像跨进时间的隧道，探索另外一个自己。洗手槽与地面，统一石材定制。
◮ 洗手台
男卫吊顶区的垂吊金属帘像一条简洁干练的抛物线。
08.线条艺术 Line art
半围合沙发区与调高卡座以两种坐面梯度共融一个视角，两个区域既独立围合，又共欢于乐。
深色金属饰面内嵌着与沙发随形的柔性灯带，让空间附上视觉的流动感，壁炉微黄的灯光让整个氛围弥漫着温暖的面纱…
沿后方的酒柜一侧向内走，即是通向二楼的阶梯。由于服务区域相对有限，二楼设计更为简洁。没有生硬的遮挡，让二楼夹层的空间既独立又自然与一楼交融。
超透玻璃扶手的几何感，搭配灯带体现出线性之美。
通道与线性建筑形态相结合，共同勾勒出清晰的体块关系，在空间尺度下的形体建构中，赋予场所更多纯粹与能量。
◮金属凹凸柜
墙面利用金属凹凸柜体产生光影碰撞，借由光影的明暗扩张了视觉纵深感。09.亦真亦幻 Both real and imaginary
空间整体采用黑金色调，灰黑色石材与金属材质，以硬朗的物感形成简致大气的建筑格调，以柔软的灯光与金属装置“浮生树”的亮银色融合冷硬的气调。
◮ ”浮生树“树形写意勾勒，挺立于环形水域，望其生长，全视野极具张力与碰撞。树的刚与水的柔、热烈与平静；奔放与内敛，持之平衡。
◮仰望水母灯
共鸣的情感是所有空间设计里最珍贵也最应该具备的创造，也是对无形感知的传达。设计师以音乐与氛围的感知力为起点，从结构方位与用餐细节的有效把控，赋予空间更丰富的五感体验。
◮空间平面布局
项目名称 | 葉蒲会音乐餐厅|中国 宁波万象城
项目面积 | 室内 1350㎡
项目甲方 | 福建拾座饮宴品牌管理有限公司
设计机构 | BALANCE DESIGN 平衡空间设计
设计主持 | 董欣猛
设计团队 | 董欣猛、吴巧梅、施念楠
施工团队 | 福建东森建筑装饰工程有限公司
竣工时间 | 2022 年 1 月
文案主持 | 林云平
项目摄影 | 李开建
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