《夜宴》餐厅以五代十国时南唐画家顾闳中的作品《韩熙载夜宴图》为创作灵感来源,通过“听弹琵琶”,“集体观舞”,“中间休息”,“各自赏月”。“依依惜别”,等五个章节来还原当时的盛况,通过画中设计元素提炼,及色彩的组合,达到客户用餐的体验感。客户是一位资深的餐饮行业人物,对餐饮行业有着多年的经验积累,并有独到的观点和见解。当他找到我想设计一家主题餐厅并想出很多新的要求时,我的确觉得这个项目有一定的挑战性,餐厅的面积不大,约450平方,分上下两层,顶层斜屋面,层高较高,餐厅位于生活区路边,外观像一栋别墅小洋房,总体分析后我觉得餐厅的主题定位应该走贵族平民化的路线,即装修贵族化,消费平民化,让就餐的消费者,在吃饭的过程中有一种穿越式的体验感,达到依依惜别的留恋感。
所以我们以五代十国时南唐画家顾闳中的作品《韩熙载夜宴图》的故事内容为主线,与现场环境相融合,让体验者按画中五个章节分步在餐厅的5个区域进行逐一体验,如:餐厅进门为“听弹琵琶”顺路走到楼梯处为“集体观舞”上二楼中间位是“暂坐休息”进入靠窗处的连包房为“各自赏乐”最后客人离去便为“依依惜别”让来的客人有一种入画的穿越感。
整个设计风格以汉唐宋时期艳丽轻奢的华贵风格为主,注重画面的色彩搭配及布局的工整性。前厅自助区架子及楼梯栏杆隔断造型均从《夜宴》画面中卧榻桌椅造型中提取元素,色彩分春夏秋冬的基本色灰蓝,灰绿,米黄,米白均从《夜宴》人物服饰中提取元素,让整个空间色调更具画面感。并将国画、书法及国学知识一并融合到餐厅里,特别之处是一、二层各两幅画,共四幅人文山水画均是设计师本人亲自画出并挂在现场,让人们在品尝美食过程中还能独领中国传统文化。
隔断墙上的书架,古董架及酒架,紫砂壶架除了起到分区功能营造相对隐私效果,更重要的是,让人们从内心深处产生一种思古情怀,达到真正穿越的体验感,而整墙的手绘画及楼梯间的透光丝画,更是直接把《夜宴》的画作绘到墙上,产生直接的视觉冲击,仿佛让人置身画中。
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