发布时间：2017-08-26 12:35:51 {{ caseViews }} {{ caseCollects }}
设计亮点
Bo Shanghai和Daimon Bistro分别以现代东方元素和城寨街道为设计灵感，呈现出独特的视觉效果和美食体验。

本案位于外滩5号6楼，室内分为两个餐厅，一个是Bo Shanghai，是香港米其林三星的分子料理餐厅，另一个是Daimon Bistro，是创意东方点心料理餐厅。

Bo Shanghai由Daimon Bistro的后方暗门进入，是以中国八大菜系为主的创意分子料理餐厅。整体空间演绎着现代东方元素。在空间设计的材质元素的运用上，以实木为主，在餐吧的立面造型上做曲线层次的堆叠，构成餐吧的主体立面。墙面是由大块实木组合，由手工打磨成波浪曲线的造型。再利用灯光与立面曲线的交错，产生戏剧性光影变化。餐厅共26个座位，利用活动的隔屏，可以独立区分为两个包房，灵活运用。

Daimon Bistro是以香港九龙城寨为设计主轴，以城寨的街道元素，还原平民窟的场景，以香港独特建筑元素做吧台酒架设计，透过视觉代表过去，味觉代表未来，产生交集，营造出幽默与讽刺的趣味合击，同时将窗外的黄埔江景与室内的氛围结合，产生出现代冒险家精神，使受众有全新的视觉与味觉的盛宴。

Bo Shanghai 吧台1

Bo Shanghai 吧台2

Bo Shanghai 江景1

Bo Shanghai 江景2

Bo Shanghai 包房1

Bo Shanghai 包房2

Bo Shanghai 包房3

Bo Shanghai 包房4

Bo Shanghai 包房5

Bo Shanghai 墙面造型特写1

Bo Shanghai 墙面造型特写2

Bo Shanghai 墙面造型特写3

Daimon Bistro 吧台1

Daimon Bistro 吧台2

Daimon Bistro 吧台3

Daimon Bistro 吧台4

Daimon Bistro 吧台5

Daimon Bistro 吧台6

Daimon Bistro 餐厅一角1

Daimon Bistro 餐厅一角2

Daimon Bistro 用餐区1

Daimon Bistro 用餐区2

Daimon Bistro 用餐区3

Daimon Bistro 用餐区4

Daimon Bistro 餐厅前台

Daimon Bistro 餐厅入口1

Daimon Bistro 餐厅入口2

Daimon Bistro 餐厅卡座1

Daimon Bistro 餐厅大门细部1

Daimon Bistro 出菜口

Daimon Bistro 临江餐位1

Daimon Bistro 临江餐位2

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外滩5号“厨魔餐厅” | 现代东方元素与城寨街道的奇妙结合
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