发布时间:2022-01-15 09:01:50 {{ caseViews }} {{ caseCollects }}
设计亮点
该设计巧妙融合了东北饮食文化、北方人性格特点和东方文化元素,呈现出独特的空间秩序和立体通透感,展现了现代与传统的完美结合。

----◎Jingle Design

奉天,北方之城。

东北饮食文化讲求“高温、重味”,新鲜食材经大火煎炒烹炸过后,滋味咸香且浓重,这份浓重,便是我们的味觉记忆。它影响着我们味蕾口味的偏爱,也决定着我们日常的审美偏好。

这份从祖辈传袭下来的浓重,如何与北方气息融合,并贯穿于空间之中,就是设计所思考的核心问题。这里所思索的东方之美,希望可以摒弃对古制的一味沿袭,以相对当代与克俭的语言来完成对东方印象的诠释。

数扇不同材质的南红色屏风半遮半掩中透出浅水薄雾的入口;流动的水雾蒸腾向上晕染剔透的水晶;朱砂金色的琉璃罐中跳动着袅袅烛光;有明有暗,有动有静,有清有浊,有粗犷浓重,亦有细腻清爽。

餐区的空间注重秩序感的呈现,前区的平面布局以一条轴线体现东方的端庄感。

后区从纵深排列的包间区域之中,创造出一个半开放的虚幻空间,在动线尽头的局促空间中,制造一些通透感,制造立体而通透的空间秩序,使光影与人和物交叠互动。

空间由南红色一以贯之,这南红之中有东北饮食文化中讲求的浓重,有北方人性格中的热情与豪爽,更有东方文化中蕴含的一份吉祥。

平面图

项目名称:奉天小馆·东方韵

项目类型:餐厅

项目面积:534㎡

设计时间:2018年

设计总监:周博,蔡雨洋

设计公司:浆果设计研究所

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地址 / Address.

上海市徐汇区淮海中路上方花园1285弄之4-77号

Upper garden, No. 4-77, Lane 1285, middle Huaihai Road, Xuhui District, Shanghai

沈阳市铁西区兴华街道兴华北街45号华润中心708室

Room 708, No. 45, Xinghua North Street, Xinghua street, Tiexi District, Shenyang

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奉天小馆·东方韵 | 南红空间里的浓重东方美
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