发布时间：2019-08-20 23:53:11 {{ caseViews }} {{ caseCollects }}
设计亮点
开放式厨房与吧台设计，强调亚洲风味，独特的三个高度级别，营造出越南特色的室内氛围。
设计师：YOD design lab
面积： 200 m²
年份：2018
摄影：Andriy Bezuglov
建造商： Billiani, AVK Top Metal, Glazer, Inside
Lead 设计师：Dmytro Bonesko, Volodymyr Nepiyvoda
设计团队：Gleb Melnyk, Denis Moseyko, Alexandr Kravchuk
餐厅的主要优势是开放式接触式厨房和接触式吧台。 从烹饪到送餐员的厨房所有过程都是开放的。 但是厨房的主要特点是，参观者可以观察菜肴的准备情况，并与坐在厨房和大厅分隔开的大桌面上的厨师自由交流。 同样在这个摊位后面，厨师分享秘密并招待客人。
接触吧是该机构不可或缺的一部分，因为调酒师正在努力制作独特的鸡尾酒卡，以便更好地强调亚洲菜肴的风味。 酒吧位于大厅的中央，因此将其分为两部分：在大厅的一侧，客人可以观察开放式厨房中的烹饪过程，另一方面可以观察城市的街头节奏， 在这两个区域中，客人还可以观察调酒师的演奏技巧。
还应注意的是，所有着陆区和酒吧柜台的区域都经过了特别低估，因此，该场所具有3个高度级别：主餐厅着陆区，酒吧和厨房低调着陆区。 这增加了餐厅的真实性，因为这种登陆是越南固有的。
“ Spicy NoSpicy”的亚洲人不仅在口味上而且在室内感觉到。 天气温暖，充满阳光明媚的越南气息。 对于厨房的厨师而言，重要的是要使菜肴的口味达到平衡，同样，对我们而言，在室内设计中寻求平衡也很重要。 因此，中性温暖颜色的木材与具有哑光效果的冷铝面板平衡，并且像餐具中的香料一样，明亮的装饰斑点（天花板上的格栅，绿色植物，雕刻在圆柱上），为整个图像增添了完整性。
项目完工照片 | Finished Photos
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